Điện thoại hỗ trợ:
GIANG- 0888837017 02973883454

Quán ăn Hương Tràm

Ngày đăng: 07-11-2017 13:51:09

Quán Hương Tràm

            Cây tràm - hình ảnh tưởng chừng như bình dị nhưng lại gợi nhớ vô vàn đến  quê hương tôi. Có lẽ hương vị nồng nàn, day dứt đến khó quên của những bông tràm vào mùa nở rộ hòa quyện vào các món ăn của vùng miền quê miệt thứ này mới chính là điều khiến những người xa quê càng khao khát, ước mong được một lần quay trở về, để nếm lại những hương vị tuy giản dị nhưng lại tinh tế ấy. Hiểu được tâm lý, quán Hương Tràm với phương châm phục vụ những món ăn đậm chất quê hương dân tộc ra đời, mong muốn đáp ứng được hầu hết nhu cầu của thực khách phương xa trong và ngoài nước về việc thưởng thức ẩm thực mang đậm phong vị riêng của vùng đất U Minh nói chung và U Minh Thượng nói riêng..

Bên trong quán, một không gian gần gũi với vẻ hoang sơ của cảnh thiên nhiên ban tặng nằm ven bờ rừng với tâm lý của những người khách phương xa chỗ ăn, bàn ghế được chọn lọc và sắp xếp một cách khéo léo đã giúp quán ăn Hương Tràm ghi một điểm cộng khó quên trong lòng thực khách. Quán ăn rộng rãi, thoáng mát hòa quyện với thiên nhiên sông nước hữu tình giúp bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon trong tâm trạng thoáng mát vui vẻ và hào hứng nhất. Đúng với tên gọi “Hương Tràm” quán ăn mang trong mình những cảnh rừng thiên nhiên của rừng miệt thứ U Minh, quán ăn khiến bạn băn khoăn khi chọn lựa những món ăn từ những món quê hương dân dã và truyền thống, hương vị và cách trình bày các món ăn là sự kết hợp sáng tạo, tinh tế của kho tàng văn hóa ẩm thực truyền thống và hiện đại do những đầu bếp có tay nghề và kinh nghiệm cao lâu năm của quán. 

          Đồ nướng vốn đã rất hấp dẫn, nhưng dưới bàn tay của đầu bếp của quán ăn Hương Tràm thì những món nướng sẽ lại càng cuốn hút hơn. Những con tôm sú nướng muối ớt, cá lóc nướng trui rơm hay chuột nướng chao… vẫn giữ nguyên được vị ngọt thơm riêng biệt của thực phẩm, đi với chút hương thơm khen khét của vị khói, dùng kèm với nước chấm chua chua, mặn mặn được đặc biệt pha riêng, sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Tôm su nướng muối ớt

 

Cá lóc nướng trui rơm

 

Chuột nướng chao

 

         Đối với những thực khách yêu mến sự thanh đạm thì những loại rau đồng được chế biến thành món luộc, hấp lại là những món khó chối từ khi đến với Hương Tràm. Các loại món luộc, hấp như: Rau choại luộc, Rau dừa luộc, Rau muốn luộc.... Chính việc không tẩm ướp quá nhiều gia vị vào thực phẩm sẽ khiến những món ăn được chế biến theo cách luộc hấp sẽ càng ngon miệng, giữ trọn vẹn hương vị ban đầu của các loại rau mang đậm chất hương quê hữu tình.

Rau muốn luộc

Rau choại luộc

 

          Ngoài ra, bạn còn có thể chọn cho mình những cách chế biến khác như: nhúng lẩu, quay, xào, chiên… để bữa ăn của mình trở nên phong phú. Thực phẩm được dùng để chế biến các món ăn tại quán ăn Hương Tràm  chính là những các loại cá, tôm, rau đồng được chọn lọc rất kỹ càng, phải là những thực phẩm tươi ngon nhất, có sẵn trong tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đến dùng bữa tại đây, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của các món ăn. Quán có các loại món ăn được chế biến như: cá Trê vàng nhúng mắm, cá Rô kho tộ, cá Rô non chiên xù, cá Lóc đồng nấu canh chua lá dấm, lươn um rau ngổ...

Cá rô chiên xù

Cá rô kho tộ

Lươn um rau ngổ

          Đặc biệt, không chỉ cung cấp các món ăn hấp dẫn cho thực khách khi đến quán ăn, mà Hương Tràm còn nhận đặt các tiệc chiêu đãi, liên hoan, hội họp với phong cách phục vụ và đội ngũ nhân viên tận tình, chu đáo. Khi thưởng thức các món ăn quán Hương Tràm còn có tiết mục đàn ca tài tử cho những ai thích nghe âm nhạc quê hương giản dị. Đến với không gian ẩm thực Hương Tràm để được hòa mình với thiên nhiên, ăn những món ăn thanh đạm và hít thở bầu không khí trong mát của cảnh rừng U Minh ngát hương tràm là một điều thú vị mà du khách không nên bỏ lỡ khi về với U Minh Thượng.

 => Các bạn có thể click [Tại đây] để xem vị trí quán Hương Tràm.

Chia sẻ:

Bình luận

GIANG- 0888837017 02973883454